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バレンタインに手作りチョコレートをプレゼント

チョコレートブラウニーのレシピ

材料(20cm×20cm 1枚分)

・スイートチョコレート100g
・卵 2個
・無塩バター70g
・薄力粉 80g
・グラニュー糖 60g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・アーモンド・クルミなどのナッツ類 40g

作り方
 1:型にバター(分量外)を薄く塗った後、強力粉(分量外)をまぶして、余分な粉ははたいておく。
  バターは室温に戻しておく。
  薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
  ナッツ類は粗めに刻んでおく。
 2:ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ、湯せんにかけて溶かす。
 3:別のボウルに卵とグラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
 4:2を3に加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを加えてゴムベラで切るようにして全体を混ぜ合わせる。
 5:混ざったら、刻んだナッツ類を混ぜ合わせる。
 6:5を型に入れて表面をならし、180℃に予熱しておいたオーブンで約20~25分焼く。

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